Lu sur
Basta! : "Des fraises congelées importées de Chine ont provoqué une épidémie en
Allemagne fin septembre. Plus de 11 000 élèves ont été victimes de
gastro-entérite, après avoir mangé dans des cantines scolaires
approvisionnées par Sodexo, le géant français de la restauration
collective. L’entreprise a d’abord nié toute responsabilité dans cette
affaire. Les fruits, servis dans environ 500 cantines et porteuses d’un
« norovirus », ont été identifiés comme cause probable de l’épidémie par
les autorités sanitaires allemandes, qui en ont informé la Commission
européenne il y a quelques jours.
Lire la suite
ici
