L'En Dehors


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Pâtés au poivron et à la farine de pois chiches
Lu sur 154 recettes de cuisine végétalienne : "125g de farine de pois chiches, 1 poivron rouge haché menu, 125g de tomates hachées, 1 / 2 tasse de chapelure, 1 càs d'huile d'olive, 1 càt de purée d'amandes, 6g de levure, ciboulette, persil, paprika, sel, poivre. Mélanger tous les ingrédients en veillant à ce que la préparation soit bien moelleuse (ajouter de l'eau si nécessaire). Verser dans un moule à cake huilé ou dans des ramequins individuels. Cuire 1h (ou 20 min pour les ramequins) à 180°. Vous pouvez présenter les pâtés individuels (démoulés) comme entrée, garnis de salade verte, ou consommer le pâté sur vos tartines, ou comme farce pour des légumes grillés.
Ecrit par libertad, à 22:51 dans la rubrique "Culture".



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