L'En Dehors

    Putain, ça donne envie… de rester manger chez soi. Pas peur d'un dépot de plainte pour usurpation de noms de plats ? 

rien à voir avec un magret ou un confit pour sûr :D :D :D

j'n ai gouté cet été à Dijon à l'AMP.

C'est pas le meilleur mais ça valait margement les cantines d'ecole (sodexho, aliance etc) t c'est pas cher du tout

la philo est l'autonomie voire la survie.

je taquine mais je n'ai pas parlé ni de pintade à l'armagnac ni de palombe ;)

ce genre de plats est assez "traditionnels" mais je suppose que vu l'âge des gens de la photo c'est pour cela qu'il n'y a aucune recette de dessert (en tous les cas j'en ai pas vu)??
pour avoir mangé végétarien et même macro pendant des années, sans dessert c'est intenable quand il y a des enfants (de tous âges :))!!!
la joie elle est où sinon???

Surtout la joie et la bonne humeur dans la survie ??? 

va falloir qu'on définisse ce que l'on met exactement dans le mot survie !!

ici on m'a expliqué que le confit était initialement un plat de pauvre, moyen de conservation par le gras dans une région difficile, le vin était tellement infect qu'ils ont préféré le distiller et donc en faire de l'armagnac. et je dois reconnaitre que le vin de la coopérative c'est vraiment de la piquette !!!
comme quoi :)

peut etre faut il telechager pour voir ou ils veulent en venir...

En parlant de survie , je suis en train d'étudier les différents savons à mettre dans le lave linge.
(J'ai une famille nombreuse et la lessive à la main , c'est impossible).
Je me suis intéressé aux noix de saponine , mais apparemment c'est bidon , ca ne lave pas si bien et  les faire venir du népal côute cher en co2 , alors qu'on peut trouver de la saponine (sans la noix) made in france à prix modique.
Mon idée de départ est la suivante , je voudrais faire ma poudre à lessiver moi même. Mon but est que mon linge ressorte propre et sans odeurs mais que le produit soit le moins polluant possible , le tout à prix modique . Quelqu'un , à t'il une idée de recette ?
Je sais que ça va en faire mousser quelques uns mais j'ai aussi un lave vaisselle: je me lance un même challenge pour les produits de lavages.

il y aurait peut être des arbres de noix de saponine aussi en france? il semble que tout dépende de la quantité que tu mets.

tu peux essayer avec de la cendre si tu as un chauffage au bois ou une cheminée. il te faut prendre uniquement les cendres blanches bien sûr et tu les mets dans un petit sachet puis dans le lave linge. je l'ai utilisée pendant des années pour laver mon linge mais à la main, c'est une vieille recette mais efficace. essaies..

pour le lave vaisselle, je ne sais pas...
quand je n'utilisais pas de produits vaisselle, je lavais la vaisselle avec un citron coupé en deux, mais bon j'avais plein d'arbres et il me suffisait de lever la main ! aucune idée pour une machine:::

Comme les textes dévient vers la droite  :-) aucune allusion politique

Cuisine de survie

les recettes de cette brochure ont été testées

........"dans la joie et la bonne humeur".......

heu... nous n'y sommes pour rien, je croyais que tu t'amusais et faisais des expériences avec le joueb :D :D

Peut etre pourrais tu supprimer le lave vaisselle ?

c'est gourmand en eau et en energie !

sur ekopeia tu as des recttes de savon.

Sinon, il y a n truc simple pour la campagne : tu degraisses à la terre !

puis tu laves ensuite le reliquat comme le linge (lessive à base de cendres, ou alcool, ou acide issus de fermentations).

si tu as un compresseur d'air et l'energie qui va avec tu peux tenter de le lave à sec avec l'air comprimé.

Idem avec un karsher.

Si ça ne tenait qu'a moi on ne ferait jamais la vaiselle mon brave toto, quand j'étais célibataire j'avais une cuillère une assiette et deux casseroles. Nikita (ma chienne) faisait le prélavage , un peu d'eau suffisait pour le reste... Seulement voilà ma femme est émancipée et pense que le lave vaiselle est un outil de libération.. A chacun son truc. Tu verras quand tu sera casé! Je sais que ça consomme de l'eau et de l'énergie, mais je voudrais juste trouver un savon pour lave vaiselle économo-écologique et efficace. Sinon pour te rassurer , y'a juste ma cuisinne qui est sur le réseau d'eau de ville. Tous le reste est sur l'eau de pluie.

Ekopeia ?--> introuvable. Peut être as tu une adresse http?

A gauche toute !

ekopedia ! autant pour moi .

 ==>  http://fr.ekopedia.org/

Merci toto , c'est une mine ! 

N'étant pas un cinéphile de première , je me suis autorisé un petit écart hier soir. Intrigué par le role joué par Jacques Gamblin , je suis allé voir le film "les brigades du tigre". Avant de le voir , je craignais qu'ils aient trop sali l'illustre Bonnot et sa bande. Je fus rassuré après avoir vu le film , qui est plutôt flatteur pour les anarchistes de l'époque. Bien que certain éléments de la vie de Bonnot soient historiquement correct , je m'étonne de la présence dans ce film prétendue relation amoureuse entre Bonnot et la princesse russe . Quelqu'un pourrait il m'éclairer sur la part de vérité/romance relatée dans ce film.
Juste pour info et certainement pas pour faire le malin , je me permets une petite remarque: "autant pour moi " s'écrit "au temps pour moi". Quand un musicien se trompe en musique , l'orchestre s'arrête: le musicien s'étant trompé se fait excuser et ils recommencent  au temps précédant . De là vient l'expression "au temps pour moi". Cette expression a quitté le domaine musical pour s'appliquer dans le langage courant.

au temps pour moi !

J'utilise les noix saponine, et je trouve que ça lave bien.
Ben ça enlève pas les tâches. Faut les faire partir avant.

Sur cette page, tu trouveras différents trucs pour la lessive.
http://raffa.over-blog.com/article-496278.html

Si tu suis les liens, tu trouveras aussi une réflexion sur le problème que tu soulèves (le transport des noix de lavage). Bon, je te la mets ici :

Mais réflechissons un peu. Je prend mon cas personnel : en achetant et utilisant 1kg de noix pour 2 ans voire plus (nous ne sommes que 2, je les utilises depuis un peu plus d'un an, il me reste plus de la moitié du sac) je consomme bien moins de carburant qu'en achetant sous emballage plastique du savon de Marseille en paillettes tous les 2 mois (des fois moins, c'était la lessive que j'utilisais avant). D'autant plus que le vrai savon de Marseille en paillettes se trouve difficilement. Et même le vrai savon est composé d'huile de palme et de coprah qui viennent des pays du Sud (cf Marius Fabre). Sans parler de ce que je vous ai dit dernièrement sur le déboisement massif des forêts asiatiques à cause des palmeraies.

http://raffa.over-blog.com/article-1024645.html

PS : c'est très dangereux d'accepter le html.
Suis même étonné que vous ayez pas encore eu d'ennui avec ça !