Lu sur Confédération paysanne : "Dans le cadre de la « Semaine pour les alternatives aux pesticides »,
retrouvez chaque jour le témoignage de paysans et paysannes qui ont
choisi de travailler sans pesticides.
« Je suis maraîcher en Côtes d'Armor et installé depuis 2012, sur 2,5
ha de maraîchage et 2500 m² de serres froides. Je produits une grande
diversité de légumes (124 variétés en 2015) et vend ma production
uniquement sur les marchés locaux.
Je suis certifié en agriculture biologique, comme beaucoup de jeunes
qui se sont installés en maraîchage ces dernières années. Je n'utilise
pas de pesticides. Pour tout problème technique en maraîchage qui
pourrait nécessiter un recours aux pesticides, j'ai une solution
mécanique ou autre que le chimique. A la place du désherbage chimique
systématique, j'utilise le désherbage manuel systématique, soit, à la
main ou à la bineuse. C'est une méthode très chronophage et donc
coûteuse, mais c'est possible si les coûts de production sont bien
maîtrisés. Par exemple, pour ma ferme, l'achat d'une bineuse à 3425
euros qui va me durer jusqu'à ma retraite m'a permis d'économiser 80 à
100 heures de désherbage à la main.
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