L'En Dehors


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Semaine pour les alternatives aux pesticides - Le témoignage de Jonathan
Lu sur Confédération paysanne : "Dans le cadre de la « Semaine pour les alternatives aux pesticides », retrouvez chaque jour le témoignage de paysans et paysannes qui ont choisi de travailler sans pesticides.

« Je suis maraîcher en Côtes d'Armor et installé depuis 2012, sur 2,5 ha de maraîchage et 2500 m² de serres froides. Je produits une grande diversité de légumes (124 variétés en 2015) et vend ma production uniquement sur les marchés locaux.

Je suis certifié en agriculture biologique, comme beaucoup de jeunes qui se sont installés en maraîchage ces dernières années. Je n'utilise pas de pesticides. Pour tout problème technique en maraîchage qui pourrait nécessiter un recours aux pesticides, j'ai une solution mécanique ou autre que le chimique. A la place du désherbage chimique systématique, j'utilise le désherbage manuel systématique, soit, à la main ou à la bineuse. C'est une méthode très chronophage et donc coûteuse, mais c'est possible si les coûts de production sont bien maîtrisés. Par exemple, pour ma ferme, l'achat d'une bineuse à 3425 euros qui va me durer jusqu'à ma retraite m'a permis d'économiser 80 à 100 heures de désherbage à la main.
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Ecrit par libertad, à 20:56 dans la rubrique "Ecologie".



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