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Notre poison quotidien
Une enquête de Marie-Monique Robin
Au cœur de cette enquête intitulée
Notre poison quotidien, il y a
une question fondamentale : comment les produits chimiques qui
contaminent notre chaîne alimentaire sont-ils testés, évalués, puis
réglementés ? Pour pouvoir répondre à cette question, qui concerne les
pesticides, les additifs et plastiques alimentaires, Marie-Monique Robin
s’est notamment intéressée à l’histoire des produits concernés. Le
résultat de cette longue enquête a conduit l’auteur dans six pays
européens (France, Italie, Allemagne, Suisse, Grande Bretagne,
Danemark), aux Etats Unis, au Canada, au Chili, et en Inde
