Lu sur
la Roche sur Yon :"Très réservé sur les OGM alimentaires, le chercheur Christian Vélot
est l'invité d'une conférence-débat vendredi soir au lycée Nature.
Entretien
Christian Vélot. Maître de conférences en génétique moléculaire,membre du CRIIGEN (comité de recherche et d'information indépendantes sur le génie génétique), auteur de OGM, tout s'explique, éditions Goutte de sable, 20 €.
Est-ce qu'on ne mange pas déjà des organismes génétiquement modifiés (OGM), via notamment l'alimentation animale ?
C'est évident. Même si aujourd'hui, aucun OGM n'est cultivé en
France, on en importe. La plupart des animaux des élevages intensifs
sont nourris avec du tourteau de soja OGM arrivant du continent
américain. On mange donc de la viande, du lait ou des oeufs OGM, sans
qu'il y ait de traçabilité.
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