L'En Dehors

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"L’agriculture biologique peut nourrir le monde"

Lu sur Reporterre : "L’agriculture biologique n’est pas une aimable fantaisie de bobos en mal de verdure, mais une démarche apte à sortir l’agriculture européenne de l’impasse dans laquelle elle se trouve. Enjeu : nourrir neuf milliards d’habitants. Moyen : changer de paradigme, et sortir de la subvention aux machines. Entretien bousculant avec l’agronome Jacques Caplat.
Lire la suite ici

Ecrit par libertad, à 11:51 dans la rubrique "Ecologie".

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