L'En Dehors


Quotidien anarchiste individualiste





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Freegan Pony, le 1er restaurant freegan d’Europe à Paris!

Lu sur Vegactu : "On salue l’excellente initiative de Freegan Pony le 1er restaurant freegan d’Europe. Le principe? servir des plats préparés à partir des invendus de Rungis! et pour ne rien gâcher, des plats végétariens!

A mi chemin entre le squat et le resto, ce restaurant communautaire d’un nouveau genre récupère, cuisine, et sert le jour même les fruits et légumes qui devaient légalement finir à la poubelle, mais qui ne sont pas pour autant impropres à la consommation!

Lire la suite ici

Ecrit par libertad, à 19:19 dans la rubrique "Alimentation".



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