Quotidien anarchiste individualiste
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Crétons végétaliens
Lu sur 154 recettes de cuisine végétaliennne : "90g de farine de blé entier, 70g de graines de tournesol moulues, 2 càs de jus de citron, 150ml de levure alimentaire, 1 pomme de terre crue et râpée, thym, basilic, sauge, 75ml d'huile, 1 gousse d'ail, 1 oignon émincé, 4 càs de tamari, 250ml d'eau chaude (environ), sel et poivre
Bien mélanger tous les ingrédients et mettre de l'eau jusqu'à consistance assez liquide. Verser dans une assiette à tarte (car ils ne doivent pas être trop épais- env. 3 ou 4 cm). Cuire à 180°C pendant 1 h.. Refroidir et démouler.
Commentaires : très bon sur un pain croûté avec de la moutarde (ordinaire ou de Dijon selon vos goûts)."
