Lu sur caméra au poing : "Entretien (extrait du documentaire Et pourtant ils existent - Histoire du syndicalisme d'action directe) avec Stéphane Dinard, militant du Syndicat CNT des Travailleurs de la Terre et de l'Environnement (Gironde) à propos de « Coopéquita », coopérative de producteurs dont les buts sont notamment les suivants :

• développer des circuits courts de ventes directes en évitant les intermédiaires,
• aider dans leur installation des agriculteurs et agricultrices,
• maintenir des revenus décents aux producteurs/trices,
• rendre accessible à une population de plus en plus précarisée des produits de qualité,
• en mettant en contact les consommateurs/trices avec les producteurs/productrices, les amener à prendre conscience des réalités des petites voire, micro-exploitations.