Lu sur
Télérama : "A
l'heure où les fermes meurent les unes après les autres, l'association
Terre de liens résiste. Elle apporte son aide aux jeunes paysans qui
s'installent en bio.
Ce matin, la grêle tombe dru sur le petit village de
Saint-Aignan-de-Cramesnil, dans la plaine de Caen. Le vent balaie les
deux hectares du terrain d'Antonin Gourdeau. Les pieds pataugent dans la
boue, on s'abrite sous un vaste bâtiment en construction. Bientôt, ici,
sur la terre nue, s'élèvera la Ferme de la Petite Bruyère, une ferme
« écoconstruite »,
flambant neuve. Au rez-de-chaussée, l'épicerie paysanne pour vendre les
légumes du champ, le garage pour le tracteur et l'entrepôt ; à l'étage,
un logement pour Antonin, 25 ans, tout nouveau maraîcher de
Saint-Aignan et créateur d'un singulier îlot de diversité – quarante
légumes bio,
« plus de cent cinquante variétés », fleurs pour attirer les pollinisateurs et, bientôt, plantes aromatiques…
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