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Politis : "Où sont passés les bénéfices et qui détient le capital d’Ecocert,
principal certificateur de l’agriculture biologique et numéro un mondial
de la certification de produits biologiques ? La réponse est dans la
discrète holding familiale du doux nom de Sylvestris, inconnue des
salariés en grève d’Ecocert, qui ces dernières années a engrangé des
sommes rondelettes.
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