L'En Dehors

Lu sur CQFD : "On espère que vous avez de l’appétit ! Car voilà, enfin en ligne, l’intégralité du dossier "La fourchette entre les dents" : Cantines populaires, légumes de lutte, kébabs et frites de joie !

Autant d’articles que pour les 13 desserts du réveillon provençal à dévorer ou redévorer sans risque d’indigestion.

Hors-d’œuvre d’introduction et menu : ci-dessous.

Tout pour l’industrie agro-alimentaire et l’agriculture productiviste ! Tel pourrait être le slogan des fumeux États généraux de l’alimentation, lancés par Macron fin juillet et qui doivent traîner en longueur jusqu’à la fin de l’année. Exemple le plus caricatural de cette opération de communication destinée à légitimer le modèle alimentaire en vigueur, la présidence de l’« atelier » sur les relations entre grande distribution et paysans est trustée par des dirigeants de Danone et Système U. Mille excuses pour cette légumineuse qui sied si bien au couscous, mais ça sent le navet de la rentrée.

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