Industrie chimique, sociétés de biotechnologies et géants du trading contrôlent la chaîne alimentaire mondiale
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Basta ! : "Des champs aux hypermarchés, en passant par l’élevage, quelques géants
de l’agrobusiness se partagent le marché alimentaire mondial. Les
semences sont la propriété de quelques grands groupes de l’industrie
chimique. Une poignée d’entreprises de biotechnologies conçoivent la
grande majorité des volailles et poissons d’élevage. D’autres, parfois
les mêmes, maîtrisent le commerce international de céréales… Une
concentration sans précédent. En cas de faillite, les filières
alimentaires risquent-elles de s’effondrer comme les marchés
financiers ?
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